中国海洋大学第六届“海大生物杯”食品加工与创意大赛圆满落幕。本届大赛吸引了全国多所高校食品科学与工程相关专业的学子踊跃参与，其中，武汉航海学院的参赛团队凭借出色的创新理念与实践能力，在大赛中表现亮眼，展现了跨校、跨领域学子在食品加工与创新方面的卓越才华。

大赛以“健康、创新、可持续”为主题，旨在激发青年学子对食品科学技术的兴趣，鼓励他们将理论知识与实践创意相结合，开发出兼具营养、美味与市场潜力的新型食品。比赛设置了产品创意设计、加工工艺优化、营养分析与市场推广等多个环节，全面考察参赛队伍的综合能力。

武汉航海学院作为一所以航海、航运为特色的院校，其食品科学与工程专业（或相关专业）的学生积极参与本届大赛。他们的参赛作品巧妙结合了海洋资源特色与食品加工技术，例如，利用海洋功能性成分开发新型健康零食，或设计适合远航环境的营养保全方案，体现了鲜明的学科交叉与实用导向。团队在指导老师的悉心帮助下，从配方研发、工艺试验到成品展示，均展现了严谨的科学态度和蓬勃的创新活力。

中国海洋大学作为主办方，为大赛提供了高水平的学术与实践平台。大赛不仅促进了校际学术交流，也为食品行业挖掘了潜在的创新人才。评委由来自高校、科研院所及食品企业的专家组成，他们对参赛作品的创新性、科学性及可行性给予了高度评价，特别肯定了像武汉航海学院这样非传统食品强校的团队所带来的独特视角与创意。

本届“海大生物杯”的成功举办，不仅是一次成功的学术竞赛活动，更是推动食品加工领域产学研融合、鼓励青年创新实践的重要契机。它预示着未来食品产业的发展将更加依赖跨学科、跨地域的智慧碰撞与合作，而高校学子正成为这股创新浪潮中不可或缺的鲜活力量。